A tejmentes létben a legnehezebb a tejfölt és a sajtot volt elengednem (nem mintha lett volna más választásom, tejfehérje allergiásként a búcsúzkodásunkat elég rövidre kellett zárnom). Amikor ezt a pizzát készítettem/ fotóztam még vagy 2 éve, nem volt olyan alternatíva ezekre, mint például…

Nálam még mindig tarol a sütőtök akár old-school módon magában megsütve, akár krémlevesként, de újabban szívesen főzöm tésztaszószként is.Ugyan nem vagyok vegán, de szeretnék Nektek vegán recepteket is mutatni, mert úgy gondolom, állati eredetű hozzávalók nélkül is lehet finom ételeket készíteni és…

Karfiol helyett brokkoli? Rizs helyett bulgur? IGEN!Ez a rakottas finom, változatos és bulgur lévén még a cukorbetegek is jóízűen fogyaszthatják, hiszen magas rosttartalma és alacsony glikémiás indexe miatt lassabban szívódik fel, mint például a barna rizs. Úgy vettem észre, hogy a török rizsként is…

Mindig is nagy muffin kedvelő voltam – tetszik, hogy nem kell vesződni a szeleteléssel, nem kell maszatolni és összekenni mindent miközben elmajszolok egyet a reggeli vagy a délutáni kávémhoz, praktikus a papír csomagolása miatt és nem mellesleg ezerféleképpen el lehet készíteni.Most egy…

Csak nem tudok elszakadni az olasz konyhától, így elhoztam Nektek a család egyik kedvencét, a lasagne receptemet.Valljuk be, ez nem egy könnyű fogás, sőt! - kifejezetten éhes és üres gyomorba javallott. Nagyon könnyű már egy kis adaggal is eltelítődni és kifejezetten óva intelek Titeket attól, hogy…

Megfizethető luxus halétel otthon? Igen! Gyorsan elkészíthető és kicsit különlegesebb vacsit tervezel estére? Akkor jó helyen jársz!A receptes bejegyzéseimből biztosan kiderült már számotokra, hogy tésztarajongó vagyok! Ha választanom kellene, hogy (büntetlenül = plusz kilók nélkül) milyen köretet…

Tavasz és őszkedvelőként és egyben határozott nyárkerülőként egy óriási pozitívumot tudok ennek az évszaknak tulajdonítani, ami nem más, mint a zamatos érett gyümölcsök létezése.Egész évben ezekért a gyümikért sóvárgok (mert valljuk be a fóliás vagy import gyümölcsöknek csak nem olyan az ízük, mint…

Elhatároztam, hogy gyümölcscukor ide és az ezzel járó kalória oda, idén annyi dinnyét eszek, hogy jövő ilyenkorig rá se tudjak gondolni, ugyanis egész évben azután ácsingózok, hogy mikor lehet már kapni ízes, hazai dinnyét..Annyira, annyira nem tudok betelni vele, legyen az sárga vagy görögdinnye,…

A hal az egyik legegészségesebb fehér hús féle, amit sokkal, de sokkal gyakrabban kellene fogyasztanunk. Én sem viszem sajnos túlzásba itthon, viszont tonhal formájában többször fogyasztjuk, mint mondjuk rántva, sütve.íme egy gyors és nagyon ízletes verziója, ami, ha tonhal rajongó vagy, rögtön…

Új évkor van egy ki nem mondott szabály, ami a legtöbb magyar háztartásban valamilyen formában kötelezővé vált, amitől az újesztendő gazdagságát várjuk talán mindannyian. Aminek nem is kell már kimondanunk a nevét.Ha pedig nem csak várni akarjuk, de szeretnénk is tenni érte valamit például a…