A hal az egyik legegészségesebb fehér hús féle, amit sokkal, de sokkal gyakrabban kellene fogyasztanunk. Én sem viszem sajnos túlzásba itthon, viszont tonhal formájában többször fogyasztjuk, mint mondjuk rántva, sütve.íme egy gyors és nagyon ízletes verziója, ami, ha tonhal rajongó vagy, rögtön…

Friss koriander, és őrölt bors illat a konyhában. Nem tudok betelni velük…egyszerűen isteni!! Nagyon kedvelem a mexikói konyhát, szeretek kísérletezni egy-egy új összetevővel – ilyen volt nekem anno a koriander és a tejföl a taco-nál.Nem kell ide tasakos alap, hiszen pofon egyszerűen elkészíthető a…

Nem tagadhatom, hogy ezen a nyáron a paradicsom volt a sztár a konyhánkban! Furcsa, de még az egész évben görögdinnye utáni ácsingózásomat is lekörözte.  Egyértelmű, hogy a házi, vagy a piacon vásárolt termelői paradicsomoknak nincs párja, de, ha ezek épp nem elérhetőek számunkra, bevethetünk…

Odáig vagyok ezért a salátáért! Amellett, hogy ez is borzasztó gyorsan elkészíthető, olyan hihetetlen különleges összetevőket sem kell hozzá beszerezni - talán a kapribogyó az, ami nem feltétlenül alap darab minden konyhában, de ezt leszámítva pár hozzávaló kell csak és máris kész is a hűsítő,…