Mi az, ami megkoronázhatja a gőzölgő kávén és egy csésze teán kívül egy hétvége reggelét? Naná, hogy egy szuper gyors, könnyű, mégis ízletes reggeli!Nem tudom Ti hogy vagytok vele, de nálam hétköznap mindig nagy a rohanás (megküzdök minden reggel a telefon ébresztőjével, a „reggel gonoszával”) és a…

Friss koriander, és őrölt bors illat a konyhában. Nem tudok betelni velük…egyszerűen isteni!! Nagyon kedvelem a mexikói konyhát, szeretek kísérletezni egy-egy új összetevővel – ilyen volt nekem anno a koriander és a tejföl a taco-nál.Nem kell ide tasakos alap, hiszen pofon egyszerűen elkészíthető a…

Nem tagadhatom, hogy ezen a nyáron a paradicsom volt a sztár a konyhánkban! Furcsa, de még az egész évben görögdinnye utáni ácsingózásomat is lekörözte.  Egyértelmű, hogy a házi, vagy a piacon vásárolt termelői paradicsomoknak nincs párja, de, ha ezek épp nem elérhetőek számunkra, bevethetünk…

A lekvár főzés mellett már csak a szörpkészítés lehet nagyobb öröm nálam. Megint szép ribizkék termettek a kertünkben (Apa tuti énekel nekik délutánonként, mert valami eszméletlen édeskésekre sikerültek idén). :) Hasonlóan a lekvárjaimhoz, ebbe sem teszek semmilyen mesterséges tartósító szert,…

Odáig vagyok ezért a salátáért! Amellett, hogy ez is borzasztó gyorsan elkészíthető, olyan hihetetlen különleges összetevőket sem kell hozzá beszerezni - talán a kapribogyó az, ami nem feltétlenül alap darab minden konyhában, de ezt leszámítva pár hozzávaló kell csak és máris kész is a hűsítő,…

Alig vártam, hogy idén is beinduljon a lekvárfőző szezon. Már harmadik éve, hogy rákaptam a befőzés ízére, és azóta nem tudok leállni. Nővérem egyszer meg is jegyezte, hogy „mindent befőzök, ami lassabb nálam”- mit is mondhatnék? Meglehet. :) Nem tudom ki hogy van vele, de engem egyszerűen…

Tegye fel a kezét az, aki rajtam kívül még eperrajongó! – tudtam, hogy sokan vagyunk.:) Ezzel a végtelenül egyszerű, de tényleg nagyszerű finomsággal megéri tennetek egy próbát. Nem kell hozzá sok összetevő, azok is mind könnyen beszerezhetőek, és össz-vissz 20-30 percet vesz igénybe ez a mennyei…